四国三郎・吉野川の河口域で生育されるのが「スジアオノリ」。食用の青海苔の中でも、豊かな磯の香りと海苔本来の美味しさが際だつのがスジアオノリで、良質な環境で育つ徳島県産はトップシェアを占めています。スジアオノリは乾燥粉末として和菓子や雑煮の具材などに重宝されていますが、消費者の間ではあまり認知されていませんでした。徳島県産のスジアオノリを価値のあるブランドへ向上させようと2018年に企画したのが「瑠璃の風」です。パッケージのデザインから、販売価格、食し方の提案、首都圏での販路など、あらゆる面においてプロデュースを行い、販売を展開しています。